خاصیت های گردو
گردو چه خواصی دارد؟
سلامت قلب
گردو برای درمان و پیشگیری بیماری های قلبی عروقی بسیار موثر است. شما می توانید با ایجاد یک زندگی سالم و عادت های غذایی مناسب به راحتی از بروز این بیماری ها جلوگیری کنید.
گردو را می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید چرا که می تواند از بروز بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کند. اگر می خواهید قلب سالمی داشته باشید بهتر است از گردو استفاده کنید.
فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار جنوب کشورمان است که به دلیل طعم بسیار خوبش در تمام کشور فراگیر شده است. البته اصالت فلافل متعلق به کشورهای عربی می باشد و یکی از غذاهای پر مصرف در این کشورها می باشد.
این غذای خوشمزه با روش های مختلفی طبخ می شود ، در برخی مناطق فلافل را با گوشت چرخ کرده طبخ می کنند. دلیل محبوبیت فلافل این است که خیلی فوری آماده می شود و نسبت به غذاهای دیگر قیمت بسیار مناسبی دارد.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر فلافل تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری فلافل تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی فلافل با پارسی دی همراه باشید.
مغز مرکز بدن است. این قسمت از بدن تمامی حرکات و در نهایت کل زندگی شما را کنترل می کند. علاوه بر این مغز مسئولیت نگهداری تمام خاطرات شما را بر عهده دارد و در توانایی شما برای تمرکز کردن نقش بسزایی دارد.
در زندگی روزمره توانایی تمرکز بسیار مهم و سخت است. تمرکز بیشتر، بهره وری را به حداکثر خواهد رساند، نتایج بهتری از کارها شاهد خواهیم بود و به حفظ ذهن شما در طول روز نیز کمک می کند.
حافظه نیز به همان اندازه مهم است و به شما این امکان را می دهد که حقایق، چهره ها، نام ها و چیزهای دیگری را به خاطر داشته باشید که کیفیت زندگی شما را بهبود می بخشد.
اگر حافظه خوبی ندارید یا نمی توانید به خوبی تمرکز کنید، احتمالا از سلامت خوب مغز نیز برخوردار نیستید.
این اتفاق شما را در معرض ابتلا به اختلالات عصبی مربوط به سن قرار می دهد و به همین دلیل است که ضروری است که مطمئن شوید همه کارهایی که برای داشتن یک مغز سالم و قوی موردنیاز است را انجام می دهید.
حالا این سوال مطرح می شود که چه کارهایی برای رسیدن به این هدف باید انجام دهیم؟
باور کنید یا نه، مقدار زیادی از این کارها و عوامل به رژیم غذایی تان مربوط می شود.
اگر درست غذا بخورید، مغزتان از شما قدردانی خواهد کرد.
خاصیت های ماهی سالمون
ماهی سالمون چه خواصی دارد؟
ماهی سالمون یا نام دیگر آن آزاد ماهی می باشد که در آب های شیرین وجود دارد و برای تخم گذاری به اقیانوس ها رفته و سپس به آب شیرین باز می گردد. برای تخم گذاری به مکانی که در آن متولد شده اند می روند.
سالمون اگر به صورت وحشی صید شود یکی از مغذی ترین خوراکی های روی زمین می باشد.
سالمون می توانید از بروز بیماری های مختلف جلوگیری کند.
یکی از خوراکی های خوشمزه می باشد که دارای امگا سه بوده و سرشار از پروتئین و ویتامین می باشد.
تفاوت هایی بین ماهی سالمون و قزل آلا وجود دارد که باید تفاوت آن را بدانید، هر دو ماهی از یک خانواده هستند اما گوشت بدن ماهی سالمون صورتی یا نارنجی می باشد.
خاصیت های گوجه سبز
گوجه سبز چه خواصی دارد؟
گوجه سبز یک میوه بسیار خوشمزه و آبدار می باشد که از گلسرخیان است.
این میوه مزه ی ترشی دارد و به صورت کمپوت نیز مصرف می شود.
گوجه سبز سرشار از ویتامین سی می باشد و حاوی مقادیر زیادی از فیبر می باشد. این میوه به پاکسازی روده ها کمک کرده و فرآیند گوارش را تنظیم می کند.
گوجه سبز سرشار از ویتامین سی، کا و آ می باشد. همچنین این میوه دارای سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، فسفر، و مواد شیمیایی گیاهی است.
زمان برداشت این میوه زمانی است که این میوه نارس و سفت است. این میوه به همراه نمک بسیار محبوب است.
از این میوه برای تهیه خوراکی هایی نظیر انواع پای، کیک و ماست منجمد استفاده می شود. این میوه برای تهیه چوب شور نیز استفاده می شود.
گوجه سبز دارای طعم تند و تیز می باشد و بسیار محبوب است.
گوجه سبز در فصل بهار در دسترس می باشد و یک میوه ی خوشمزه محسوب می شود.
گوجه سبز نارس و سفت دارای طعم ترش و تلخ است.
این میوه سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.
بادام زمینی (Arachis hypogaea) یک نوع گیاه خوراکی است که برای اولین بار در آمریکای جنوبی کشت شد و مورد استفاده قرار گرفت.
این گیاه دارای نام های مختلفی مانند groundnuts ،earthnuts و goobers می باشد.
با وجود تشابه نام این دانه خوراکی با نام بادام درختی، این دو نوع گیاه هیچگونه نسبت خانوادگی ای با هم ندارند و به عنوان یک نوع گیاه خوردنی، آنها با لوبیا، عدس و سویا هم خانواده می باشند.
در ایالات متحده، بادام زمینی به ندرت مورد استفاده قرار می گیرد. در عین حال، این دانه اغلب به صورت بو داده و یا به عنوان کره بادام زمینی مصرف می شود. سایر محصولات به دست آمده از بادام زمینی شامل روغن بادام زمینی، آرد و پروتئین هستند.
این محصولات در تهیه غذاهای مختلفی مانند دسر، کیک، شیرینی، میان وعده و سس مورد استفاده قرار می گیرند.
بادام زمینی سرشار از مواد بی نظیری همانند پروتئین، چربی و مواد مغذی مختلف می باشد.
مطالعات نشان داده اند که بادام زمینی حتی ممکن است برای کاهش وزن نیز مفید باشد و به کاهش خطر بیماری های قلبی نیز کمک می کند.
بنابراین من در نظر دارم در این مقاله همه چیزهایی را که باید درباره بادام زمینی بدانید به شما بگویم.
پرهیز از گوشت قرمز ممکن است چند سال به عمرتان اضافه کند.
با اینکه گوشت قرمز سرشار از پروتئین و دیگر مواد مغذی ضروری است، چنین گوشت‌هایی می‌توانند برای سلامتی‌تان ضرر داشته باشند؛ به‌ویژه اگر گوشت‌های قرمز پرچرب یا فرآوری شده را انتخاب کنید.
باور کنید یا نه، شما می‌توانید فواید مختلفی از ترک گوشت قرمز کسب کنید.
برای افزایش طول عمر چه بخوریم؟
15 مورد از غذاهایی که به شما کمک می‌کنند زندگی سالم تر و طولانی تری داشته باشید:
غذاهای افزایش دهنده طول عمر
فاکتورهای زیادی هست که می تواند بر روی طول عمر افراد ، کیفیت زندگی و سلامت شان اثر بگذارد. از جمله این فاکتورها می توان به فاکتورهای محیطی، سابقه خانوادگی و سن اشاره کرد. با اینحال تحقیقات زیادی درباره ارتباط قوی بین رژیم غذایی و طول عمر افراد وجود دارد.
میوه ها و سبزیجات در برگیرنده ترکیباتی هستند که خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته، برخی از سرطان ها، بیماری های تنفسی مزمن، دیابت و چاقی را کاهش می دهند. به همین خاطر است که متخصصان سلامت مدام تلاش می کنند افراد را تشویق کنند بیشتر از قبل به خوردن میوه و سبزیجات سالم روی بیاورند. اما به خاطر داشته باشید که میوه ها و سبزیجات تنها مواد غذایی نیستند که مواد مغذی بدن تان را تامین می کنند و می توانند از شما در برابر بیماری ها محافظت نمایند.
در این مقاله برخی از مقوی ترین مواد غذایی که می توان در رژیم غذایی گنجاند و به کمک آن طول عمر و سلامت را بهبود بخشید با هم مرور می کنیم.
خاصیت های هلو
هلو چه خواصی دارد؟
هلو دارای خواص بسیاری برای سلامت بدن می باشد، از جمله خواص این میوه می توان به درمان کلسترول بالا، چاقی، سرطان، بیماری های دستگاه عصبی انسان و استاز خون اشاره کرد.
این میوه باعث می شود تا پوست شما سالم بماند و سیستم عصبی شما تقویت شده و استخوان ها و دندان های شما تقویت شود.
هلو دارای خواص ضدپیری نیز می باشد و باعث سم زدایی بدن می شود.
این میوه دارای آنتی اکسیدان های مختلف می باشد که در دوران حاملگی بسیار مفید است.
هلو باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می شود.
هلو به عنوان یک میوه فصل گرما شناخته می شود و بومی کشور چین است.
این میوه از گروه گلسرخیان می باشد که در کشور چین به وفور یافت می شود. چین به عنوان بزرگ ترین کشور در تولید این میوه شناخته می شود.
هلو دارای پوست های مخملی شکل بوده و پرزدار است. هلو همچنین گوشتی است و عطری و بوی جالبی دارد.
هلو بر اساس گوشت آن به چند دسته مختلف تقسیم می شود.
خواص انبه
با فواید و ارزش غذایی انبه آشنا شوید؛
انبه از خانواده میوه‌های آلویی می‌باشد، گیاهی خوراکی که قسمت گوشتی خارجی آن قشایی است که دانه را در بر گرفته است. انواع زیتون، خرما و نارگیل از اعضای همین خانواده محسوب می‌شوند.
انبه‌ها به نسبت رنگ، شکل، طعم و سایز دانه‌هایشان به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. اگرچه در رنگ پوست انبه‌ها از سبز تا قرمز، زرد یا نارنجی تنوعاتی به چشم می‌خورد اما گوشت داخلی آن غالبا زرد طلایی است. انبه‌ها طعمی شیرین و خامه‌ای مانند دارند و بالغ بر ۲۰ نوع ویتامین و مواد معدنی در آنها یافت می‌شود.
انبه‌ها از متداول‌ترین میوه‌های مصرفی در سرتاسر جهان هستند. برخی از خواص مصرف انبه در حفظ سلامت عبارتند از کاهش خطر اختلالات نابینایی مرتبط با شبکیه چشم، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده، بهبود در هضم غذا و حفظ سلامت استخوان‌ها و حتی انبه فوایدی برای پوست و مو دارد.
این اطلاعات از مجموعه مقالات مرتبط با فواید مواد غذایی محبوب، در مرکز علمی اخبار که وظیفه عمده آن جمع‌آوری مقالات است، تهیه شده است. در آنجا به تجزیه تحلیل مواد مغذی پرداخته و نگاهی موشکافانه به فواید احتمالی آنها در حفظ سلامت و به بررسی چگونگی گنجاندن انبه بیشتر در برنامه غذایی می شود، و البته خطرات احتمالی ناشی از مصرف انبه نیز بررسی شده است.
