لینک گستر - تازه های وب فارسی

جدیدترین مطالب مفید دنیای وب فارسی

لینک گستر - تازه های وب فارسی

جدیدترین مطالب مفید دنیای وب فارسی

لینک گستر - تازه های وب فارسی
  • ۰
  • ۰

سوپ خیار سرد

سوپ خیار سرد یکی از آن دسته از سوپ های رژیمی است که بسیار مقوی و سالم است.

در این دستور پخت سوپ از مجله پارسی دی قصد داریم طرز تهیه سوپ خیار سرد را آموزش دهیم.

مواد لازم برای ۴ نفر

  • خیار ۲ فنجان (مکعبی خرد شده) و نصف فنجان (ریز خرد شده)
  • شیر کم چرب نصف فنجان
  • کره کم چرب ۲ قاشق چایخوری
  • کشک کم چرب ۴/۱ فنجان
  • فلفل کاپسیکوم ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک (برای مزه)
  • برای تزئین از فلفل سیاه تازه آسیاب شده و برگ های نعناع استفاده کنید.

روش تهیه

یک تابه نچسب گود بردارید و خیار را به همراه یک و نیم فنجان آب به آن اضافه کنید.

برای ۱۰ دقیقه روی شعله متوسط بپزید.

آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

خیار، کشک، شیر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید و بهم بزنید تا یک دست شود.

آن را کنار بگذارید.

کره را در ماهیتابه گرم کنید.

خیار خرد شده و فلفل کاپسیکوم را به آن اضافه نموده و برای ۲ دقیقه روی شعله کم سرخ کنید.

بعد از برداشتن از روی شعله، مخلوط خیار شیر را اضافه کرده و تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

آن را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

سپس آن را با فلفل سیاه و برگ های نعناع تزئین کرده و به صورت سرد سرو کنید.

منبع: سوپ لاغری

  • ۹۸/۱۰/۱۸
  • مصطفی کسعلی

خیار

سوپ

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی