عنصر اصلی موجود در رژیم غذایی معروف Beyonce، فلفل هندی غنی از کپسایسین است. این ماده همان ترکیبی است که به فلفل حرارت خاصش را می بخشد. کپسایسین به عنوان یک ماده گرمازا شناخته می شود که بدن را تحریک می کند تا چربی های زائد خود را بسوزاند. این ماده بافت چربی را در خود حل کرده و کالری مصرفی را کاهش می دهد. علاوه بر این گرمازایی به کاهش میزان چربی خون نیز کمک می کند.